Содержание
- Главное отличие
- Харднек Чеснок против Софтнек Чеснок
- Сравнительная таблица
- Что такое чеснок харднек?
- Основные типы
- Подтипы
- Что такое чеснок Softneck?
- Типы Softneck
- Ключевые отличия
- Заключение
Главное отличие
Основное различие между чесноком с твердым горлышком и чесноком с мягким горлышком состоит в том, что чеснок с твердым горлышком имеет твердую ножку, тогда как чеснок с мягким горлышком имеет мягкий стебель, который растет из центра луковицы.
Харднек Чеснок против Софтнек Чеснок
Чеснок на протяжении веков является основным продуктом кухни с его отчетливым запахом и сильным ароматом. Два основных вида чеснока - это чеснок в твердом и нежном чесночном соусе. «Шейка» чеснока - это стебель или цветущий стебель, растущий в центре луковицы чеснока.
Жесткий чеснок с научной точки зрения известный как Allium sativum ssp. ophioscorodon также называется чесноком высшего сорта. Он назван так, потому что у него твердая шея. Твердый стебель чеснока с жёсткой шейкой делает невозможным его плетение комбайнами. Softneck чеснок, известный как Allium sativum ssp. посевного также называется чесноком артишока. Его стебель очень мягкий, поэтому его легко разрезать и заплетать.
Чеснок Hardneck нуждается в холодной среде, чтобы полностью развиваться. В основном, это подходит для выращивания в регионах, где температура зимой холодная в течение более длительного периода времени. Чеснок Softneck подходит для выращивания в регионах с умеренными зимними температурами. Для его наилучшего развития требуется мало или совсем нет зимних холодов.
Луковица с твердым вырезом правильной формы. Это держит меньшее количество больших гвоздик. Луковицы чеснока с мягким горлышком обычно больше. Он имеет несовершенную форму и содержит больше гвоздики.
Жесткий чеснок удобнее чистить, потому что у него толстая кожа. Чеснок Softneck трудно очистить из-за его тонкой кожицы. Жесткий чеснок обладает более пряным и мощным вкусом. Вкус чеснока с мягким горлышком мягкий. Время хранения чеснока с горлышком короче, чем у чеснока с мягким горлышком. Жесткий чеснок может противостоять холодному климату.
Сравнительная таблица
| Харднек Чеснок | Softneck чеснок |
| Тип чеснока, который имеет твердый стебель | Вид чеснока с мягким стеблем |
| Размер гвоздики | |
| больше | Меньшие |
| Срок годности | |
| Более короткие | дольше |
| Стебель / Стволовые | |
| Фирма | Мягкий |
| Количество гвоздик | |
| Мало | многочисленный |
| кожа | |
| тонкий | толстый |
| Лучший рост в регионах | |
| Где зимой температура холодная в течение длительного периода | Мягкой зимней температуры |
| форма | |
| регулярное | несовершенный |
| Вкус | |
| Пряный, мощный | мягкий |
Что такое чеснок харднек?
Чеснок - один из 700 видов лука или семейства лукабатунов. Есть два известных типа чеснока. Одним из них является чеснок, который с научной точки зрения известен как Allium sativum ssp. ophioscorodon, Это также иногда называют жесткой шейкой или чесноком высшего качества. У чеснока Hardneck есть большие зубчики, которые легко очищать.
У этого есть более интенсивный аромат чем мягкие шеи. Это также иногда называют жесткой шейкой или чесноком высшего качества. У чеснока Hardneck есть большие зубчики, которые легко очищать. У этого есть более интенсивный аромат чем мягкие шеи. «Шейка» чеснока относится к стеблю или цветущему стеблю, растущему через центр луковицы. Как видно из названия, этот тип чеснока имеет жесткую шейку. Этот твердый стебель чеснока не дает плетеным комбайнам плетения.
Легко очищаемая и рыхлая кожура чеснока с твердым горлышком сокращает срок его хранения до четырех-пяти месяцев. Чеснок с твердым горлышком выходит из цветущего стебля или ствола, который становится древесным. Твердый чеснок полностью развивается в холодном климате.
Это подходит для выращивания в регионах, где температура зимой длится долго. Луковица с твердым вырезом правильной формы. Это держит меньшее количество больших гвоздик. Вкус чеснока в твердом горле является более сильным и пряным.
Основные типы
- Фиолетовая полоса. Самый выносливый, лучший для садоводов, живущих в северо-восточной Канаде и США.
- Атласный белый, около четырех гвоздик на луковицу, лучше всего подходит для садовников, живущих в умеренном климате
- Загар или коричневатый, 12 гвоздик на луковицу, самый твердый
Подтипы
Азиатская, застекленная фиолетовая полоса, креольская, ближневосточная, мраморная фиолетовая полоса и тюрбан.
Что такое чеснок Softneck?
Чеснок на протяжении веков является основным продуктом кухни с его отличным запахом и сильным ароматом. Чеснок Softneck с научной точки зрения известен как Allium sativum ssp. Sativum, Это один из основных видов чеснока. «Шейка» чеснока с горлышком - это стебель или цветущий стебель, который растет через центр луковицы. Чеснок Softneck также известен как чеснок артишока.
Его стебель очень мягкий, поэтому его легко разрезать и заплетать. Сорта чеснока с мягким горлышком не имеют цветущего стебля или косточки. Чеснок Softneck подходит для выращивания в регионах с умеренными зимними температурами. Для его наилучшего развития требуется мало или совсем нет зимних холодов. Лучше всего для теплого климата.
Сорта чеснока Softneck хорошо хранятся и имеют длительный срок хранения, поэтому они идеально подходят для массового производства. В идеальных условиях хранения головки чеснока с мягким горлышком хранятся от девяти до двенадцати месяцев.
Вкус чеснока с мягким горлышком мягкий. Благодаря мягкому вкусу чеснок с мягким горлышком обычно используется для обработанных продуктов, таких как приправы. Softnecks имеет много гвоздик в каждой из его голов, а не только один ряд.
Гвоздика не правильной формы. Некоторые из гвоздики большие, а другие маленькие. После созревания одна луковица чеснока с мягкой горловиной может вмещать до двадцати гвоздик. У чеснока Softneck есть тонкая и плотная кожа вокруг каждого зубчика, которые трудно очистить.
Типы Softneck
- Бланко Пьяченца
- Калифорния ранние и поздние белые
- Корсиканский красный
- Инхелиум Красный
- Серебряная Роза
- Серебристо-белый
- Французский красный
Ключевые отличия
- Чеснок с твердым горлышком - это тип чеснока, который имеет твердый стебель, тогда как чеснок с мягким горлышком - это тип чеснока с мягким стеблем, который растет из центра луковицы.
- Чеснок с твердым горлышком очень легко чистить, потому что он имеет густую кожуру. Чеснок с мягким горлышком трудно очистить из-за своей тонкой кожуры.
- Твердый стебель чеснока с твердым горлышком делает невозможным плетение комбайнами; с другой стороны, мягкий стебель чеснока с мягкой горловиной позволяет легко резать и заплетать.
- Чеснок Hardneck нуждается в холодной среде, чтобы полностью развиваться. Главным образом, он подходит для выращивания в регионах, где температура зимой холодна в течение более длительного периода времени, в то время как чеснок с мягким горлышком подходит для выращивания в регионах с умеренными зимними температурами. Для его наилучшего развития требуется мало или совсем нет зимних холодов.
- Гвоздики в луковице чеснока с мягким горлышком больше, и лишь немногие, с другой стороны, гвоздики в луковице чеснока с мягким горлышком меньше и многочисленнее.
- Луковица с твердым горлышком имеет правильную форму, но чеснок с мягким горлышком обычно больше и имеет неправильную форму.
- Чесночный магазин Hardneck хранит в течение короткого времени и наоборот хранит чеснок в течение более длительного периода.
- Чеснок с твердым горлышком обладает более пряным и мощным вкусом, а чеснок с обратным мягким вкусом обладает мягким вкусом.
- Чеснок с твердым горлышком может противостоять холодному климату. Чеснок с мягким горлышком хорошо растет в мягком и теплом климате.
Заключение
Твердый чеснок и мягкий чеснок - это два основных вида чеснока, которые отличаются друг от друга по размеру, вкусу, количеству гвоздики, кожуре и т. Д.
